Wiśnia, to bardzo wdzięczna baza do nalewki. My postanowiliśmy sprawdzić, kto z tego owocu zrobił najlepszą nalewkę. Pod uwagę braliśmy wyłącznie trunki dostępne w oficjalnej sprzedaży. Testy były ślepe, czyli w momencie degustacji i oceniania nie wiedzieliśmy czyją nalewkę piliśmy. Degustowaliśmy w składzie czteroosobowym, a oceny wystawialiśmy w tajemnicy przed innymi. Każdy mógł przyznać 1-5…
Nalewka Szeptuchy – z kwiatu czarnego bzu, Longinus
Szeptucha – czyli czarownica, znachorka, uzdrowicielka. Męski odpowiednik to szeptun. Legenda głosi, że Chrystus, gdy nauczał w świątyni przekazał szeptuchom tajemne formuły. Szeptucha to dobra, biała magia posługująca się darami natury. Kwiat czarnego bzu – dar natury Gdy zakwitają bzy zaczyna się polskie lato – gwałtowne i żywiołowe. Upały przeplatają się ulewami, burze, mgły, poranne…
Ałycza – Nalewki Staropolskie
Niedawno do sprzedaży weszły trzy nowe nalewki Karola Majewskiego (Nalewki Staropolskie): ałycza, jaśmin i jabłuszko. My postanowiliśmy spróbować tą pierwszą. Tylko co to jest ałycza? Ałycza to kaukaska odmiana śliwy wiśniowej. Jej owoce są ciemnożółte, aromatyczne i nieco kwaskowate. Smakują podobnie jak mirabelki i z mirabelkami są niekiedy mylone. Nalewka, którą degustowaliśmy, to rocznik 2008,…
