Już kilka razy przygotowywaliśmy gyutataki, czyli marynowaną polędwicę wołową i za każdym razem wychodziła obłędnie dobra. Według oryginalnej receptury składnikiem marynaty powinno być japońskie wino mirin, tym razem jednak postanowiliśmy zastąpić je dwójniakiem. Efekt? Rewelacyjny! Dlatego dzieliśmy się z Wami tym przepisem. PS. Zamiast polędwicy możecie wykorzystać inną część, na przykład rostbef (na zdjęciu).  A przy doborze… 

Więcej »